2025年3月,国漫电影《哪吒2》票房打破百亿,掀起全民观影热潮。小红书上,“绝味百万卤味助力哪吒冲顶”论题热度攀升,绝味鸭脖官方建议“请20位看哪吒”活动,并宣告赠送100万份卤味,支撑《哪吒2》冲击全球票房TOP。这一活动不只表现了绝味鸭脖对国漫的支撑,也展示了品牌在文明营销上的新测验。
绝味鸭脖隶属于绝味食物股份有限公司,品牌建立于2005年,总部坐落湖南长沙。绝味食物是一家以休闲卤制食物的出产和出售,以及连锁加盟系统的运营和办理为主营业务的公司,为国内现代化休闲卤制食物连锁企业抢先品牌。2005 年,绝味食物股份有限公司正式建立,踏上品牌化开展路途。2007 年,公司建立 “直营演示、加盟拓宽” 运营战略,自此门店在全国快速扩张。其间,鸭类制品工艺不断精进,海鲜、素食卤味立异推出,产品线极大丰富,全方位卤味王国构建完结,为品牌兴起注入汹涌动力。
作为热度超高、代表性极强的国漫,《哪吒2》上映两周票房打破百亿,方针冲刺全球票房TOP1,在小红书等媒体途径引发很多反应。绝味鸭脖官方以“热辣为薪柴”“火焰图腾焚烧”为主题,推出100万份卤味赠送活动、“请20位看哪吒”活动,在线上线下进行联动推行。2023年,绝味曾与抖音协作“#秋天也要高兴鸭#”活动,GMV超6600万元,订单数超280万单,线下核销份额超50%,显现其强悍的全途径营销才能。
2024年,绝味食物在长沙举行品牌战略晋级发布会,推出新Slogan“敢辣,才绝味”、火焰“绝”字超级符号及小火鸭IP形象,并签约范丞丞为首位全球代言人。调研显现,全球食辣人口超30亿,我国45岁以下集体60%喜辣,90后占比49%,辣味成为年青消费干流趋势,而绝味鸭脖的麻辣风味也非常符合商场需求。
近年来,绝味鸭脖持续发力“数智化战略”,探究全途径数智新增加,赋能加盟商成绩提高。此次与《哪吒2》的联动,或将进一步提高品牌在年青顾客中的影响力,持续稳固商场位置。展望未来,绝味食物将持续以顾客为中心,正如《哪吒2》引领国漫兴起一般,绝味也将以立异与质量为驱动,尽力为我国食物行业的开展注入新生机。
AI赋能提功率,门店勃发新生机
绝味的数智化转型首要体现在门店运营的高效晋级。此前,其推出的AI智能体“小火鸭”成为万家门店的“超级帮手”,汇总全国优异店长经历,协助职工边学边干,提高事务才能。据统计,“小火鸭”上线后,门店功率提高39%,动态使用量超百万次,掩盖从20多岁的年青人到50多岁的中老年职工。这一东西不只完成了服务标准化,还经过数据分析优化库存与顾客体会,为门店注入新生机。
打造爆款产品,赋能全域营销
绝味的增加动力还源于产品立异与全域营销的协同发力。2024年,绝味鸭脖连续推出“贪吃发财桶”、“蜜汁”系列、“爆汁魔芋”、“爆一脖”发财桶等产品,以立异口味和潮流包装敏捷走红,带动全途径线上销售额达52亿元。这些爆款经过AI洞悉顾客需求,精准满意年青集体对健康与兴趣的寻求,并在抖音团购等渠道转化为线下增加。
当餐饮职业步入数智化与消费晋级并行的年代,品牌的战略布局也应及时进行更新。在AI驱动下,绝味鸭脖将产品研制、营销战略与供应链办理融为一体,打造出一条从门店到商场的数智化增加链,不只安定了卤味职业的龙头...
在文明与科技交融的当下,绝味食物正以敏锐的商场嗅觉和前瞻性战略布局,拓荒卤味品牌新赛道,重塑食物职业竞赛格式。2025年新年期间,绝味假势电影《哪吒2》的全民热潮,推出“百亿票房补助”举动,完成亿级曝...
2025年3月11-12日,由我国商业联合会与红餐网联合主办的“2025我国餐饮工业节”(红餐·第33届HCC餐博会)在成都世纪城世界会议中心隆重召开。本届盛会招引了上千家企业、数万名餐饮从业者参加,...
在消费商场如火如荼的2024年,许多品牌都面临着多重应战。近来,绝味食物发布了2024年度陈述,给出了一份既有应战又有亮点的“数据单”。陈述显现,绝味鸭脖全年经营收入为62.57亿元,归母净利润2.2...
这一事情敏捷引发舆论哗然。3月18日,绝味食物证券部回应称,涉事门店为加盟商独立运营,与上市公司无股权相关,已停业整顿并发动全国门店排查。但公司供认“暴露了加盟商处理不合规”,且因缺少直接处理权,暂未发布正式公告。
健康证造假事情:加盟方式的处理黑洞
据了解,西昌市商场监督处理局在2月底对该品牌门店进行日常查看时,发现门店内悬挂的健康证悉数是从外地办来的。经过进一步问询,门店食物从业人员表明从未到过医疗机构进行健康证明体检,健康证是由门店负责人经过不正当途径处理的。这一发现当即引起了执法人员的警惕,并随即对门店进行了详细查看。
经过向重庆市江北区卫生健康委员会等相关部分协查核实,西昌市商场监督处理局承认,魏某等22人的健康证系假造。一起,该品牌旗下相关门店在处理《食物运营答应证》和《四川省食物小运营店(餐饮服务)存案证》过程中,也供给了虚伪的从业人员健康证明。
西昌市商场监督处理局敏捷行动,已就涉嫌从业人员未获得健康证明、供给虚伪资料请求食物运营答应存案问题,对相关涉事单位、个人进行立案查询处理。一起,将其处理假健康证中涉嫌假造国家机关印章等的相关违法犯罪行为,移送公安部分处理。
3月15日晚,有媒体造访发现,虽然事情现已曝光,但该品牌多家门店仍在正常运营。其间一家门店的工作人员表明,这是她上岗的第二天,健康证明已处理,但现在还没有拿到。这一状况引发了大众对门店是否仍在违规运营的忧虑。
针对此事,3月18日,绝味食物证券部工作人员回应称,涉事门店为加盟商处理门店,与绝味食物没有股权相关。现在,相关门店现已停业整顿,并对全国门店进行督导。该工作人员还表明,舆情发生后,由于涉事门店与绝味公司没有股权联系或许其他方式处理,所以公司层面暂时没有直接出一个正式的回应公告。
关于涉事门店从业人员的健康证明是否现已从头处理,以及若未办妥是否可以持续运营的问题,西昌市商场监督处理局工作人员表明,现在监管部分还在查询傍边。等详细的状况悉数核实后,将依法依规对其进行相应的处分。
北京市炜衡律师事务所律师郑政昊指出,假造健康证涉嫌冒犯假造事业单位印章罪,买卖双方均或许被追查刑事责任。依据《食物安全法》,涉事企业最高可被罚1.5万元,但违法本钱远低于食安事情或许引发的品牌丢失。
现在,在黑猫投诉上,有关绝味鸭脖的投诉已达914条,其间吃出蜕变食物、卫生服务成为投诉高发区。
3月15日,四川省西昌市商场监督处理局突击查看中发现,绝味鸭脖市内一切门店的22名从业人员健康证均系假造。据查询,总店长魏某经过不合法途径批量处理假证,乃至使用虚伪资料请求《食物运营答应证》。现在,涉...
在当今这个数字化浪潮波澜壮阔的年代,卤味职业也正搭乘着科技快车,飞速向前开展。作为卤味职业头部企业的绝味鸭脖,精准紧抓年代脉息,继续发力数字化营销,敞开了一场卤味商场的改造之旅。绝味鸭脖的数字化营销实...