“上海泰国菜开山祖师”被传欠薪闭店！顾客忧虑充值卡打水漂
许多上海人都吃过的
一家泰国菜餐厅
“simply thai天泰”
最近堕入了运营困难，
许多关店的危机，
令人唏嘘不已。
这家已有25年时刻之久的
上海泰餐“开山祖师”被曝
资金链周转晦气，
大面积闭店，拖欠职工薪酬
及供货商货款等问题。
也引发了不少
有充值的顾客的谈论。
我们都在极力耗费
充值卡里的余额
生怕门店封闭后无法退款。
天泰究竟怎么了？
回想天泰的开展进程：
1999年，当泰式照料仍是稀缺资源时，天泰就在上海徐汇中心地段的一栋老洋房里开出了第一家店。凭仗地道的泰国菜品和精美的用餐环境，天泰很快成为高端餐饮的代表，成了许多上海人的“泰国菜启蒙”。
2010年后，天泰进驻陆家嘴国金中心、新天地等高端商圈，品牌气势到达高峰。
2018年，更是迈出上海，在南京、姑苏、常州、杭州等地扩张地图。
但是，近期天泰忽然
堕入运营困难，大规模关店，
呈现拖欠薪酬、断缴社保等问题。
到现在，大众点评上显现仍在运营的门店仅剩6家，分别为：上海的久光店、中环广场店、长泰店、七宝领展店、闵行龙湖店，以及姑苏的1家门店。
大众点评上，不少门店在白日也显现“歇息中”。
记者造访天泰门店看到，
现已封闭的天泰门店门口贴有
“设备调试，暂停运营”的告诉，
店内设备仍有部分留存。
天泰环宇城店
没有闭店的天泰餐厅则正常运营中，
以久光店为例，正午12:30左右，
店内约有3-4桌客人，
门店小程序上的菜单显现，
一切菜品正常供给中。
但也有不少顾客吐槽
菜品重量小，
菜单不全等问题
一位天泰职工向记者标明，
接下来将由新建立的
上海谷仲信息科技有限公司
接手品牌运营，
采纳"保存盈余门店、
封闭亏本门店"的战略。
据上述职工——
到现在，天泰方面拖欠约300名职工9、10两个月份薪酬，合计约600万元，此外拖欠供货商约4000万元。
而天泰原母公司“上海天泰餐饮服务有限公司”与维权职工借洽的相关人士则标明，公司现在“没有钱”，并将相关事宜易手至“上海谷仲信息科技有限公司”，后者现在为维权职工开出了新的劳作协议。
谷仲公司则回应——
“天泰”此前的运营方“上海天泰餐饮服务有限公司”的确遇到了运营困难，在创始人林国忠的恳求下，一些餐饮人专门建立了“上海谷仲信息科技有限公司”，企图极力留下“天泰”这个25年的品牌，并极力保存下多家门店。此外还标明，林国忠现在还在“天泰”一线作业，寻求融资。
天泰公司总部现状
作为最早一批运营泰餐的品牌之一，
天泰承载了许多上海人
关于异国照料的回想。
“香料、食材空运自泰国”、
“厨师团队为泰国人”
是其时天泰打出的招牌。
跟着泰式照料的供给链已在近些年的开展中更加完善，东南亚菜中香茅、九层塔、柠檬叶等大部分香料已无需依靠进口。
一起，市场上还出现出了越来越多以迷你椰与超级泰为代表的泰式“大排档”、“麻辣烫”，使得泰式餐厅的客单价全体在往下走。
部分企业还开端在上游自建供给链，开展出中心厨房，完成了泰国菜的标准化。
在如此“内卷”的景象下，
天泰也需求做出更多差异化
来保持自己的方位。
值得注意的是，天泰此前母公司上海天泰餐饮服务有限公司一起在上海具有一家客单价更为贵重的泰式餐厅“泰虹Benjarong”，坐落陆家嘴的国金中心，客单价约在258元/人，也有部分顾客在交际平台上称其为“贵价版天泰”。
据上述职工泄漏，现在仅有该门店的食材较为贵重珍稀，而“天泰”门店的一切食材，实则已为悉数国内收购。但该说法现在为止未有天泰方面证明。
你有没有吃过
这家泰国餐厅呢？
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